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in 日々あれこれ

甘煮

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お正月休みもあっという間に終わり。。。。。
4日から仕事でいつも通りの毎日が始まりました。
今年のお正月休みは短かったような気がするのはワタシだけ

今年も元気に過ごしたいと思います
時には強く。。。。。時にはのように。。。。
ガンバレ自分~~~




庭の『キンカン』を収穫したので『キンカンの甘煮』を作ってみた。
グラニュー糖でグツグツ煮込みます
2016-1-1.jpg




じっくりと時間を掛けて煮詰めて。。。。完成~
程よい甘さとキンカンの香りがして美味しいです。
これからの季節の風邪予防にイイかもね
2016-1-2.jpg


今日は「初チクチク」で少し針を持ちました~

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